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【mi-keハウス】新緑の5月 今日のメニューは、《 Green 》オンパレードでした… “初参加”の Mさん、チョッと緊張気味でしたが すぐに 会話に溶け込んで 冗談もいっぱい(^○^) 楽しそうで ホッとしました(笑) メニューは ◆ じゃがとん大豆の煮物 日本の家庭料理の定番 「肉じゃが」の アレンジメニュー 大豆入りです ごま油を熱したときから 炒め役のガチャコのお腹は「グーグー」^^; ◆ そら豆のすり流し 写真では薄茶色に見えますが、実際は 黄緑色♪ だって、「そら豆」ですものネ~~。 濃い緑色のオクラ と、ミニトマトの赤が 鮮やかでした ◆ きゅうりのわかめ巻き 「皆さん全員 自分の分は 各自 巻くように」と、 K講師から「お達し」が…♪ ガチャコは 静か(隠れて)にしていてこの作業はパス(^^ゞ アタシの分は どなたが巻いてくださったのかしら?? サンキュー!! ◆ グレープフルーツゼリー 寒天ともゼリーとも違うコープアガーを使用しました 植物性で寒天ほど固くなく、ゼリーより口当たりなめらか また、常温で溶けないというのも魅力です グレープフルーツの酸味が爽やかで アガーの固まり具合はほど良く柔らかでした ◆ 新茶ごはん お茶の封を切ったときから良い香りはしていたのですが すり鉢ですりおろすと 香りが強く感じられました 今回は、ガチャコより“おまけメニュー”を二点紹介 寿司処 銀座久兵衛 で いただいたメニューで「名無しA」と「同じくB」です 簡単なさっぱりメニューなので 好評でした^m^ もちろん、食後は 《麻雀》にもチャレンジ!! ここでは黒一点参加の Yさんは講師役に…♪ いや~、中国語は難しい…へへへへ
by mmdream
| 2007-05-18 23:02
| 【mi-keハウス】
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