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暫くぶりの投稿です…昨年暮れから闘病していた姪が 急逝しました 頑張って病魔と闘ったのに残念です それでも、日々は進みます。旧盆休みには子供たちが帰省し賑やかに過ごしました 揃った晩は飲んで 喋って ゲームしてと…孫は寝かせつけて 楽しみました ガチャコ的には wii より 七並べ の方が 面白かったけどネ(*^^)v さて、明後日に8月の料理が控えてるのに今更ですが 7月の料理メニューを書きますネ 7月 は 洋風メニューでした!! ◆ エッグマヨパン ホットケーキミックスの生地に 茹で卵を包みこんで焼きました スコッチエッグ風かな!! ◆ とうもろこしのクコの実スープ コーンクリームスープ は 熱くて良し、冷やして良し… マヨパン に良く合うスープでした ◆ 夏野菜と厚揚げのカレー煮 夏野菜を たっぷり使った煮物です 暑い季節にはカレー味が ピッタリ合いますネ ◆ マッシュポテトの生ハム巻き 新じゃが芋 で クリーミィマッシュポテトを作り 生ハム を巻きました… 手作りマッシュポテトは名前の通り クリーミィ でした ◆ ジューシーオレンジケーキ オープンを使わず 電子レンジ で 作るケーキです 焼き上がったら熱いうちに オレンジジュース を かけて染み込ませ サバラン風 のケーキの出来上がり… 表面には ラム酒で溶いたジャム を塗り よ~く冷やしてからいただきました 電子レンジ さまさま で~す。。。
by mmdream
| 2010-08-18 22:44
| 【mi-keハウス】
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